DIE WEINVERVEINERER - THE WINE REFINERS - LES AFFINEURS DU VIN - GLI AFFINATORI DEL VINO

KIRKs Preference Edition "Südwest" 228 L M

KIRKs Preference Edition "Südwest" 228 L M
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  • MONTGILLARD
  • 50 kg
  • 89x72x60 cm
Für unsere limitierte Auflage Edition "SÜDWEST" verwenden wir ausschließlich Dauben aus... mehr

Für unsere limitierte Auflage Edition "SÜDWEST" verwenden wir ausschließlich Dauben aus regionalen, Südwest-Deutschen Eichenwäldern. Das gesamte Beschaffungsmanagement, die Selektion, die Verarbeitung und Reifung des feinjährig und langsam gewachsenen Stammholzes erfolgte exklusiv durch die Daubenhauerei Müller-Schick, Mölschbach (am Johanniskreuz). Nach der Ausreifung der Dauben vor Ort übernahm unser Burgunder Meister-Tonnellier Thibaut Montgillard die Verantwortung für die Herstellung der Fässer. KIRKs Preference, Edition SÜDWEST ist ein klassisches 228er Barrique hergestellt nach Burgunder Manier und zu 100% aus heimischen Hölzern.

228 L, Burgundy format, 100 % German Oak , Medium toast  

Weinart: Spätburgunder
Holzart: Deutsche Eiche
Größe Barriques (Liter): 228
Toastatur: Medium
Belegungsdauer: 12 bis 18 Monate
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