DIE WEINVERFEINERER - THE WINE REFINERS - LES AFFINEURS DU VIN - GLI AFFINATORI DEL VINO
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BACTELIA® CRESCENDO ist ein Oenococcus oeni-Milchsäurebakterium, das zur BSA-Steuerung von allen Rot- und Weißweinen selektiert wurde, selbst unter erschwerten Bedingungen (niedriger pH-Wert, hoher Alkoholgehalt, Weine aus schwierigen Rebsorten). Durchführung des BSA bei Rot- und Weißweinen. Simultanbeimpfung (24 Stunden nach dem Hefezusatz) oder sequenzielle Beimpfung (nach Abschluss der alkoholischen Gärung). Beutel für 25 hL
BACTELIA CRESCENDO is an Oenococcus oeni lactic acid bacterium selected for BSA control of all red and white wines, even under severe conditions (low pH, high alcohol content, wines from difficult grape varieties).
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