DIE WEINVERFEINERER - THE WINE REFINERS - LES AFFINEURS DU VIN - GLI AFFINATORI DEL VINO

PHYLIA EPL (0,5 kg)

PHYLIA EPL (0,5 kg)
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  • OENOFRANCE
  • 0.5 kg
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PHYLIA EPL ist das erste Schönungsmittel, dessen Proteine im Wein als endogen betrachtet... mehr

PHYLIA EPL ist das erste Schönungsmittel, dessen Proteine im Wein als endogen betrachtet werden können, da ihre Hydrolyseprodukte (Aminosäuren, Peptide, Oligopeptide und kleine Proteine) von den Hefen nach der alkoholischen Gärung auf natürliche Weise ausgeschieden werden. Die Produkte der Hefe Saccharomyces spp sind nicht allergen. Seine Eigenschaften machen PHYLIA EPL zu einem höchst schonenden Schönungsmittel für Wein. DOSAGE: 5-30 g/hL Zugelassen für BIO // VEGAN

PHYLIA EPL is the first fining agent whose proteins can be considered endogenous in wine as their hydrolysis products (amino acids, peptides, oligopeptides and small proteins) are naturally excreted by the yeasts after alcoholic fermentation. The products of the yeast Saccharomyces spp are not allergenic. Its properties make PHYLIA EPL a very gentle fining agent for wine.  

BIO: bio
VEGAN: vegan
ZUSTAND / FORM: pulverförmig
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