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Mittel- und feinporige Eiche, (je 1/3 Vosges, Allier, Nevers) ca. 24 Mon. an der frischen Luft getrocknet,medium long, besonders geeignet zur Vergärung weißer Burgundersorten bei Reifungszeiten von bis zu 10 Monaten
Inhalt:
300 Liter
Daubenlänge:
102 cm
Bauchdurchmesser:
77 cm
Kopfdurchmesser:
62 cm
Gewicht:
55 kg
Daubenstärke:
24/27 mm
Fine-grained French oak, (1/3 Vosges, Allier, Nevers each) dried in fresh air for approx. 24 mon., toast: medium long, particularly suitable for fermentation of acid-accented white wines with aging periods of up to 10 months.
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