DIE WEINVERFEINERER - THE WINE REFINERS - LES AFFINEURS DU VIN - GLI AFFINATORI DEL VINO

TN-OAKVIN-Chips-ODYSÉ-Amerikanische Weißeiche-Sweet plus

  • TN Coopers
  • 10 kg
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SPECIAL TOAST: Eichenholzchips (ca. 1,5 cm) aus Amerikanischer Weißeiche.... mehr

SPECIAL TOAST: Eichenholzchips (ca. 1,5 cm) aus Amerikanischer Weißeiche. Konvektionstoastung (6h). Toastatur: Sweet Plus 185 °C). Schnelle und intensive Anreicherung von Kokosnuss- und süßen Aromen wie Vanille bei kurzfristiger Reifung. Empfohlene Dosage: Vergärung // Reifung weiß: 0,5-1,5 g/L // 1-2 g/L Vergärung // Reifung rot: 1-3 g/L // 1-4 g/L VPE: 10 KG Sack

American White Oak Chips, Missouri, Keyboard: Sweet plus - 10 kg bag  

Holzfass-Alternative: Chips
Holzart: Amerikanische Weißeiche
Toastatur: Sweet plus
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