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SPECIAL TOAST: Eichenholzchips (ca. 1,5 cm) aus Amerikanischer Weißeiche.... mehr
SPECIAL TOAST: Eichenholzchips (ca. 1,5 cm) aus Amerikanischer Weißeiche. Konvektionstoastung (6h). Toastatur: Sweet Plus 185 °C). Schnelle und intensive Anreicherung von Kokosnuss- und süßen Aromen wie Vanille bei kurzfristiger Reifung. Empfohlene Dosage: Vergärung // Reifung weiß: 0,5-1,5 g/L // 1-2 g/L Vergärung // Reifung rot: 1-3 g/L // 1-4 g/L VPE: 10 KG Sack
American White Oak Chips, Missouri, Keyboard: Sweet plus - 10 kg bag
Holzfass-Alternative: | Chips |
Holzart: | Amerikanische Weißeiche |
Toastatur: | Sweet Plus |
TIPP!
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