Innovative Oenology & Beverage Technology

auric 500L Excellence M

  • auric
  • 70 kg
  • 110x95x78.5 cm
Meist feinkörnig, für kürzere Reifungszeiten. Perfekt für das Hinzufügen von Süße und... more

Meist feinkörnig, für kürzere Reifungszeiten. Perfekt für das Hinzufügen von Süße und weichen Aromen. Bevorzugte Reifezeit: 6-12 Monate. Die Röstung erfolgt bei Temperaturen von bis zu 210°C, was einen mittelbraunen Farbton hervorbringt: mit leichten Noten von geröstetem Brot, Kaffee und Schokolade. Für den Wein führt dies zu Fülle und Struktur während der Reifung.

 

» Produktinformation

» Videolink

 

 Volumen:  500 Liter 
 Daubenlänge:  110 cm 
 Bauchdurchmesser:  95 cm 
 Kopfdurchmesser:  78,5 cm 
 Gewicht:  70 kg
 Daubenstärke:  27 mm

 

Mostly fine grain, for shorter maturing. Perfect for adding sweetness and smooth aromas to the wine. Preferable aging period 6-10 months. Toasting takes place at temperatures up to a max. of 210°C, which results in barrels of a medium brown hue, with light notes of toasted bread, coffe and chocolate, allowing for full body and structure during aging. 

 

» Product information

» Videolink

 

 Volume:  500 Liter 
 Stave length:  110 cm 
 Diameter bilge:  95 cm 
 Diameter heading:  78,5 cm 
 Weight:  70 kg
 Thickness staves:  27 mm

 

Type of wood: Slavonian oak
Wine type: White & red
Ageing period: < 12 months
Toast: Medium
Puncheon volume: 500 L
Viewed