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auric 225L Excellence M

auric 225L Excellence M
  • auric
  • 50 kg
  • 95x69x57.5 cm
Meist feinkörnig, für kürzere Reifungszeiten. Perfekt für das Hinzufügen von Süße und... more

Meist feinkörnig, für kürzere Reifungszeiten. Perfekt für das Hinzufügen von Süße und weichen Aromen. Bevorzugte Reifezeit: 6-12 Monate. Die Röstung erfolgt bei Temperaturen von bis zu 210°C, was einen mittelbraunen Farbton hervorbringt: mit leichten Noten von geröstetem Brot, Kaffe und Schokolade. Für den Wein führt dies zu Fülle und Struktur während der Reifung.

 

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 Volumen:  225 Liter 
 Daubenlänge:  95 cm 
 Bauchdurchmesser:  69 cm 
 Kopfdurchmesser:  57,5 cm 
 Gewicht:  50 kg
 Daubenstärke:  25/27 mm

 

Mostly fine grain, for shorter maturing. Perfect for adding sweetness and smooth aromas to the wine. Preferable aging period 6-10 months. Toasting at slightly higher temperatures up to a max. of 220° gives barrels darker brown tones with a stronger aroma of chocolate and coffee. 

 

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 Volume: 225 Liter 
 Stave length: 95 cm 
 Diameter bilge: 69 cm 
 Diameter heading: 57,5 cm 
 Weight: 50 kg
 Thickness staves: 25/27 mm

 

Type of wood: Slavonian oak
Wine type: White & red
Ageing period: < 12 months
Toast: Medium
Barrel volume: 225 L
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