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BACTELIA® CRESCENDO ist ein Oenococcus oeni-Milchsäurebakterium, das zur BSA-Steuerung von allen Rot- und Weißweinen selektiert wurde, selbst unter erschwerten Bedingungen (niedriger pH-Wert, hoher Alkoholgehalt, Weine aus schwierigen Rebsorten). Durchführung des BSA bei Rot- und Weißweinen. Simultanbeimpfung (24 Stunden nach dem Hefezusatz) oder sequenzielle Beimpfung (nach Abschluss der alkoholischen Gärung). Beutel für 25 hL
BACTELIA® CRESCENDO ist ein Oenococcus oeni-Milchsäurebakterium, das zur BSA-Steuerung von allen Rot- und Weißweinen selektiert wurde, selbst unter erschwerten Bedingungen (niedriger pH-Wert, hoher Alkoholgehalt, Weine aus schwierigen Rebsorten). MLF on red and white wines. Co-inoculation (24 hours after yeasting) or by sequential inoculation (after AF). Sachet for 25 hL
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