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VIVACTIV PREMIER ist ein organischer Nährstoffzusatz, der zur sicheren, hochwertigen Vergärung eingesetzt wird, insbesondere unter schwierigen Bedingungen. Einsatz bei Weiß-, Rosé- oder Rotmosten. Zugabe beim Hefezusatz zur sicheren Vergärung unter erschwerten Bedingungen wie Vorhandensein von Giftstoffen, Kontamination mit Mikroben, hoher Alkoholgehalt, Gärung bei niedriger Temperatur, Nährstoffmangel, geringe Trübung, etc. Zugabe beim Hefezusatz zur Verringerung drohender sensorischer Beeinträchtigungen (Bildung von flüchtiger Säure, H2S, etc.) // Zubereitung des Gäransatzes DOSAGE : 20-40 g/hL // zugelassen für BIO // VEGAN
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