DIE WEINVERFEINERER - THE WINE REFINERS - LES AFFINEURS DU VIN - GLI AFFINATORI DEL VINO

Weinsäure (25 kg)

Weinsäure (25 kg)
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  • OENOFRANCE
  • 25 kg
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Weinsäure zur Ansäuerung der Moste und Weine, ebenfalls benutzt zum Abbinden der Zementfugen... mehr

Weinsäure zur Ansäuerung der Moste und Weine, ebenfalls benutzt zum Abbinden der Zementfugen der Betontanks. Der Gebrauch von Weinsäure zur Ansäuerung von Mosten und Weinen wird nur in den Weinbauzonen CII, CIIIa und CIIIb und ausnahmsweise in den Weinbauzonen CIa und CIb gestattet (s. europäische Gesetzgebung n° 1493/1999). Die Eintragung in ein spezielles Register ist gesetzlich vorgeschrieben. Im Most und auf Weintrauben sind max. 150 g/hL erlaubt, im Wein 250 g/hL. Zugelassen für BIO // VEGAN

Tartaric acid is used for the acidification of musts and wines, as well as for setting the cement joints of concrete tanks. The use of tartaric acid for the acidification of musts and wines is permitted only in the wine-growing zones CII, CIIIa and CIIIb and, exceptionally, in the wine-growing zones CIa and CIb (see European legislation n ° 1493/1999). Registration in a special register is required by law. In the must and on grapes, a maximum of 150 g / hl is allowed, and 250 g / hl in wine.  

BIO: bio
VEGAN: vegan
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