DIE WEINVERFEINERER - THE WINE REFINERS - LES AFFINEURS DU VIN - GLI AFFINATORI DEL VINO

KIRKs Preference Edition "Südwest" 228L M

  • KIRKs Preference
  • 50 kg
  • 89x72x60 cm
  • Auf Lager, abholbereit / sofort versandfähig

Für unsere limitierte Auflage Edition "SÜDWEST" verwenden wir ausschließlich Dauben... mehr

Für unsere limitierte Auflage Edition "SÜDWEST" verwenden wir ausschließlich Dauben aus regionalen, Südwest-Deutschen Eichenwäldern. Das gesamte Beschaffungsmanagement, die Selektion, die Verarbeitung und Reifung des feinjährig und langsam gewachsenen Stammholzes erfolgte exklusiv durch die Daubenhauerei Müller-Schick, Mölschbach (am Johanniskreuz). Nach der Ausreifung der Dauben vor Ort übernahm unser Burgunder Meister-Tonnellier Thibaut Montgillard die Verantwortung für die Herstellung der Fässer. KIRKs Preference, Edition SÜDWEST ist ein klassisches 228er Barrique hergestellt nach Burgunder Manier und zu 100% aus heimischen Hölzern.

 

 Inhalt: 228 Liter 
 Daubenlänge: 89 cm 
 Bauchdurchmesser: 72 cm 
 Kopfdurchmesser: 60 cm 
 Gewicht: 50 kg
 Daubenstärke: 27 mm 

  

For our limited edition "SÜDWEST", we use only staves from regional, southwestern German oak forests. The entire procurement management, selection, processing and maturation of the fine-grained and slowly grown wood was carried out exclusively by the stave maker Müller-Schick, Mölschbach (at Johanniskreuz). After aging the staves on site, our Burgundy master tonnellier Thibaut Montgillard took responsibility for making the barrels. KIRK's Preference, Edition SÜDWEST is a classic 228L barrel made in the Burgundy tradition and 100% from domestic german woods.

 

 Volume: 228 Liter 
 Stave legth: 89 cm 
 Diameter bilge: 72 cm 
 Diameter heading: 60 cm 
 Weight: 50 kg
 Thickness staves: 27 mm 

 

Holzart: Deutsche Eiche
Weinart: Spätburgunder
Belegungsdauer: 12 bis 18 Monate
Toastatur: Medium
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