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Wälder Zentralfrankreich, Eiche, sehr feinporig, 24 Monate an der frischen Luft gelagert, 27 mm Daubenstärke, Medium Toast bei 180-200°C (ca. 45 min), sanfte Biegung der Dauben mit heißem Wasser.Bourgogne Export
Forests Central France, very fine-grained, 24 months seasoned in the open air, 27 mm stave thickness, Medium toast at 180-200°C (ca. 45 min), staves immersed in hot water to leach tannins, Bourgogne Export
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