DIE WEINVERFEINERER - THE WINE REFINERS - LES AFFINEURS DU VIN - GLI AFFINATORI DEL VINO
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KYLMÄ® PURE ist eine konzentrierte Lösung mit 20% Kaliumpolyaspartat. Sie gewährleistet die Stabilisierung des Weines gegenüber dem Weinsteinausfall von Kaliumbitartrat. Sie garantiert einen optimalen Schutz gegen die Bildung von im Wein enthaltenen Kaliumbitartratkristallen. Ihre sofortige Wirkung blockiert zugleich die Kernbildung und Vergrößerung dieser Mikrokristalle. DOSAGE: 25-50 mL/hL.
KYLMÄ® PURE is a 20% concentration solution of potassium polyaspartate. It ensures stabilisation of wines with regard to tartrate precipitation of potassium bitartrate. It guarantees optimum protection against the formation of potassium bitartrate crystals present in the wine. Its instantaneous action prevents both nucleation and growth of microcrystals. DOSAGE: 25-50 mL/hL.
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