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CHARBON GOTA ist eine lebensmittelechte Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs (Holz) für die Anwendung in der Önologie. Ihre Eigenschaften und ihre Porosität erlauben die Anwendung zur Dekontaminierung von Mosten. Ihre Poren sind größer als die von Geschmackskohlen, aber kleiner als die von Farbkohlen: es handelt sich also um eine mesoporöse Aktivkohle. Bei Versuchen des ITV Frankreich zeigte sie sich leistungsfähiger als andere Kohlepräparate zur Eliminierung von Ochratoxin A und Geosmin unter Reduzierung der Farbverluste. DOSAGE: 20-40 g/hL
CHARBON GOTA is a food safe activated carbon of plant origin (wood) for use in oenology. Their properties and their porosity allow the application for the decontamination of musts. Their pores are larger than those of flavored coals, but smaller than those of coloured coals; it is therefore a mesoporous activated carbon. In ITV France trials, it performed more efficiently than other coal preparations to eliminate ochratoxin A and geosmin while reducing colour losses.
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