DIE WEINVERFEINERER - THE WINE REFINERS - LES AFFINEURS DU VIN - GLI AFFINATORI DEL VINO

OENOGEL 30 (10 L)

OENOGEL 30 (10 L)
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  • OENOFRANCE
  • 10 kg
  • Auf Lager, abholbereit / sofort versandfähig / geringer Bestand

OENOGEL 30 verbessert die Trubdepot-Bildung, sorgt für eine rasche Ausflockung und... mehr

OENOGEL 30 verbessert die Trubdepot-Bildung, sorgt für eine rasche Ausflockung und verhindert Überschönungen. Dieses Schönungsmittel ist für alle Schönungen geeignet, ergibt jedoch mit Gelatine die besten Ergebnisse. Mit schwach hydrolysierter Gelatine verwenden. Besonders wirkungsvoll bei Weinen und Mosten mit hohem Kolloidgehalt. OENOGEL 30 beeinträchtigt nicht die Sensorik der Weine. DOSAGE: 30-100 mL/hL // Zugelassen für BIO // VEGAN

OENOGEL 30 is a fining agent made of silica sol. In combination with gelatin or house blister, it improves the formation of trub deposits, accelerates the clarification and prevents over-colourings. OENOGEL 30 improves the build-up of trub deposits, ensures rapid flocculation and prevents overspray. This fining agent is suitable for all fining, but gives the best results with gelatine. Use with slightly hydrolyzed gelatin. Especially effective with wines and musts with high colloid content. OENOGEL 30 does not affect the sensory perception of wines  

BIO: bio
VEGAN: vegan
ZUSTAND / FORM: flüssig
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