Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Affiliate-Code
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kundenspezifisches Caching
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
BACTELIA® ALTA ist ein Oenococcus oeni-Milchsäurebakterium, das im Piemont isoliert und selektiert wurde, um eine rasche Umwandlung der Äpfelsäure zu gewährleisten und den speziellen Bedingungen großer Rotweine (hoher Alkoholgehalt und Tanningehalt) zu widerstehen und so einen raschen und vollständigen BSA zu gewährleisten. BACTELIA® ALTA garantiert eine intensive, beständige Aromenkombination, insbesondere, wenn es beim Ausbau zum Einsatz kommt. Simultanbeimpfung (24 Stunden nach dem Hefezusatz) oder sequenzielle Beimpfung (nach Abschluss der alkoholischen Gärung). Beutel für 25 hL
BACTELIA® CRESCENDO ist ein Oenococcus oeni-Milchsäurebakterium, das zur BSA-Steuerung von allen Rot- und Weißweinen selektiert wurde, selbst unter erschwerten Bedingungen (niedriger pH-Wert, hoher Alkoholgehalt, Weine aus schwierigen Rebsorten). MLF on red and white wines. Co-inoculation (24 hours after yeasting) or by sequential inoculation (after AF). Sachet for 25 hL
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
